7月のルイボス料理教室はピリッとさっぱりのお料理でした。暑さをしのげますね。美味しかったです

 

★　飛魚の大葉風味コロッケ　⇒ソースは白菜キムチやシバ漬けなど

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★　糸ズッキーニ肉みそ掛け（ミンチor 大豆ラボ）　⇒ズッキーニを長い糸状に

　　したもの

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★　茄子・ピーマンのしぎ焼き　⇒茄子のみそ田楽の別称　別々に炒めた後和える

 

ご飯のおかずは勿論、お酒のおつまみにも最適でした♬

 

午前中はそば打ち。試食＆持ち帰り夕食のメニューにそば巻きをしました♬

 

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次回は　9月17日（祝）芦屋市民センター料理室　

　　　午前はパン教室　　9：15～13：00　実習＆試食可＆持ち帰り　　 　3500円

　　　午後は家庭料理　13：30～15：30　講義＆試食　持ち帰り可　　　　5000円